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Poisoned: The Dirty Truth About Your Food
アメリカの食中毒に関するドキュメンタリー。以前別の食品系ドキュメンタリー見た時も、アメリカは畜産業のパワーが強すぎるって言ってたのが印象的だったけど、今回もそうだった。ユッケも生牡蠣も鳥刺しも、食…
いや〜、素晴らしい!第一級のドキュメンタリー。日本でも最近、アニサキスなどの食の安全について注目されるが、アメリカは業界団体が圧力をかけて、安全よりも利益重視に動くという衝撃的な内容。ビッグモ…