オーガニック野菜で食中毒って
ほかのドキュメンタリーでもチキン関係は問題になりまくってるから、いろいろと闇があるのだろうか
そもそもアメリカの食ってそんなにデンジャラスなのか？日本が安全すぎるだけな…
アメリカの食中毒事件と、その対策の歴史🤮🇺🇸
肉よりも野菜、しかも葉物野菜の方が危険というのは意外だったが、言われてみれば当たり前かも。
調理せずに生のままサラダとして食べるんだし、元が汚染されて…
細菌に侵された食品が市場に出回って、それが家庭のキッチンで更に広がって、口に入る時には絶望的な汚染まみれの料理になっていると考えると、食事という行為が一種の賭けのようになっている。
まだ人生で1度も…
不衛生等の明らかな問題を放置していることは許されないが、そこで働く人、そこをクビになれば生きられない人を責めることができない。気にしだしたら外食なんてできないし、今作を観ると売っているものにも危険が…
>>続きを読む専門家や被害者家族へのインタビューを交えながら、アメリカの食中毒の実態を検証するドキュメンタリー。
スーパーの鶏肉150個を検査して29%がサルモネラ菌陽性。うわ〜日本はどうなんだろう…なんて調べ…
食品衛生は圃場管理からはじまる、というのはこの分野での基本中の基本なのだけど、あまり知られていないので課題提起としては良作。でも肝心なリスク要因の説明がフワッとしていて、センセーショナルな視点に寄っ…
>>続きを読むアメリカの食中毒に関するドキュメンタリー。以前別の食品系ドキュメンタリー見た時も、アメリカは畜産業のパワーが強すぎるって言ってたのが印象的だったけど、今回もそうだった。
ユッケも生牡蠣も鳥刺しも、食…
