ポイズニング：食に潜む汚れた真実に投稿された感想・評価（★3.1 - 4.0）
専門家や被害者家族へのインタビューを交えながら、アメリカの食中毒の実態を検証するドキュメンタリー。
スーパーの鶏肉150個を検査して29%がサルモネラ菌陽性。うわ〜日本はどうなんだろう…なんて調べ…
食品衛生は圃場管理からはじまる、というのはこの分野での基本中の基本なのだけど、あまり知られていないので課題提起としては良作。でも肝心なリスク要因の説明がフワッとしていて、センセーショナルな視点に寄っ…
>>続きを読むアメリカと日本では状況が多少違うとは思うけどそこまでの違いはないと思ってる。
食品に限らずこういった骨太な社会問題のドキュメンタリーが日本ではほぼ作られてない（あっても低予算でクオリティ不足だったり…
食品の危険に関するドキュメンタリー。
アメリカの話なのでどこまで日本と違うのかは不明。
普通の肉であれば菌は表面につくから表面を加熱することで死滅する。でもミンチの場合は汚染された肉が混ぜられて…
日本に来てから思うこと・・・日本の食は安全よね😄
アメリカでは結構な割合で起こる食中毒。
怖い目にあったことは無いけど、スーパーに食品回収の張り紙が出ることは、多いと感じる。日本では見たことないも…
