うま味に投稿された感想・評価（★3.1 - 4.0）
フランスの一流シェフがうま味の探求の為に来日。
この映画の作られた経緯とうま味について興味や疑問を持った。
40年以上前にコンテストで敗れた相手の日本人の新しい味を何故今更と思ったが、調べてみる…
フランス🎞️独特の雰囲気はありながら、とても日本的だと感じました。
そこが狙いなのかな？
既定路線のストーリーではあるものの、家族それぞれの背景や思いが散りばめられてて奥深いし（その辺りはフランスら…
ドパルデューが日本人キャストと北海道で映画撮ってたなんてね〜。
日仏ともに結構豪華なキャスティング。
日本未公開になっちゃったのは本人のスキャンダルが影響したのかな？
見かけたところで放置してたけど…
フランス贔屓なので面白く見た。大物フランス人シェフから見た時の日本語や日本文化の受け止め方は、フランス人にはウケると思った。日本人からしたら無理があるだろうというところは、日本人俳優の演技が良かった…
>>続きを読むこのレビューはネタバレを含みます
「YOUは何しに日本へ？」で、想像もつかないような様々な理由で日本にきている海外の方々が紹介されますが、これは同番組の"旨味"を求めにきた版と考えて良い。
フランスの大物俳優ジェラール・ドパルデュ…
UMAMI 2022年 106分。フランスの有名シェフ、ガブリエル・カルヴァン(ジェラール・ドパルデュー)は、クリスタルスター賞を受賞するが、家族はバラバラ状態。おまけに自分は心臓発作で倒れてしまう…
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