ボロッボロの屋台で巨大な”石窯“とかいう文化遺産みたいな器具でラーメン作るジジイが自分で作ったラーメン食った後に丼の底から「日本一」って文字出てきた瞬間にアツすぎて絶叫した。全然サイドストーリーなの…
>>続きを読む『とみ田』をフィーチャーしつつも、様々なジャンルに触れたりラーメンの歴史をさらいながら進むドキュメンタリー。
2015,2016年といえばミシュランで蔦が星を獲得した年だったはず。ラーメンがこれま…
富田と親交がある友人が「奴はラーメンヤクザだから」と言ってたのを思い出して観てみた。わかったようなわからんような。
映画の作り手側が『ラーメン屋のこだわり万歳！』というスタンスではなくどちらかと言…
面白かった。
ナレーションがあまり好きではないけれど、それを差し引いてもとてもよかった。
まずカメラが抜群にいい。とにかくラーメン美味しそうだし、狭い店をちゃんと構造を捉えられてるし、欲しい絵が…
あかん、観てしまった。最後まで観る気はなかったし、多分本来ちょっと鼻で笑いながら観るべきだったのに、けっこう真剣に観入ってしまった。
食べ歩きしたいなぁ、最近同じ様なところしか行ってない。初めて行く…
※この作品は完全な飯テロ映画なので、鑑賞時間に充分注意してご覧ください。
千葉県松戸市にある、ラーメン屋🍜の名店、「とみ田」を中心とした、ラーメンドキュメンタリー。
このお店、名前だけは知ってる…
仕込みの裏側まで密着する、ラオタには至高のドキュメント。豚の頭には衝撃…まさしく魔女のスープ…！伝説の吉村家を思い出させるような、店主の厳しい指導。後世に名を残す店を作るには、綺麗事ばかりじゃなくこ…
>>続きを読む©ネツゲン
