ワイズマンのドキュメンタリーフィルムに強く惹かれる。どこが違うの？と聞かれてもなんと答えて良いか分からない。
"meat"の題名通り牧場・屠殺工場から消費者へ届くまでのシステマティックな過程を延々と写す。ラストは梱包出荷まで、屠殺工程の長いこと。牛豚羊…ひたすら殺し血抜きをし、解体し皮を剥ぎ、部位ごとに切断し、余った肉はミンチにし、計量し、パッキングする。

改めて"いただきます"という言葉を大切にしたくなる。ベジタリアンになんかなりません、いただきますの言葉を大切にしたい。
…でも供養するシーンはありませんでした。日本だとそういう塚が近くにあるはずなんですが。

鑑賞環境はとても悪かったが(レールの取替えはいいとして)上映感謝。

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• #ところでアメリカに「豚供養」みたいなものはあるの？

1976年製作フレデリック・ワイズマン監督モノクロ・ドキュメンタリ作品。

肉です。
牛と人と羊と人。

"生き物"から、セリにかけられトラックで運ばれ育てられ、工場で"肉"となり出荷されていくまでを映した作品でした。

モノクロということもありますが、あまりにも淡々と解体されていくので、グロい、怖い、残虐、可哀想とかは思わず。

むしろシステマティックに肉が流れて行く様は、まるでデ〇ズニーランドのアトラクションみたいで、ワクワク楽しいものでした♪

でろんぼろんべちょりん…とモツが出まくりますけどねw
だけど、あれは触ってみたくなる。
生温くて柔らかそうで、思わず顔を埋めたい衝動に…………
いや、みんななるって、これ観ればw!!!

それよりも、解体作業をする人達が、マスクも手袋もしていないのが一番の衝撃でした!!!
慣れも時代もあるのでしょうが、色々危ないでしょうよー(´Д｀)？

そんなこんなで巻き起こる、従業員達の働き方改革闘争。
時々挿入されるそれは、どこでもいつの時代でもあるものでした。。
上って本当に現場を知らない！
まずはお前がやってみろよ！って思うこと多数。

あとは、刃物と機械が大迫力で萌え(//∇//)
でっかいハサミや、切れ味抜群のナイフ達、そして従業員達の匠の技が光る現場は、凄惨ながらもうっとりしてしまう♪

あ、うっとりと言えば、羊を率いる牧羊犬ならぬ牧羊山羊が超神々しかった(笑)
山羊って頭良いんだなぁ～

そんなこんなで『肉』鑑賞の後は、しっかりお肉を食べて帰りましたとさ☆

珠玉の屠殺&臓物ムービー、そして単純作業礼賛ムービー。前半は牛、後半は羊、一ミリの迷いも狂いもなく、瞬時に無駄なく一つの命が肉塊と化していく様の美しさ、首元から流れる熱き血潮、割かれる腹から垂れる光る臓物、湯むきトマトの如くペロリと剥かれる皮、そして吊るされるサンドバック、を殴るスタローン、おぉロッキー観てぇ…（出てない）。職人さん達が使う屠殺用ナイフの切れ味がこの世の物とは思えないレベルでスパスパと、そして肉を切らせた後に骨を断つ巨大ハサミのRPGのストーリー終盤で手に入る最強アイテム感に激萌え、攻撃力100超えは固い。ただそれだけで終わるかと思いきや最終盤は何やら社会派テイスト、現場vs上層部、どんな仕事だってワンオペは危険、ウンコしたくなったらどうすんのよ！と、きっとあのシーンはすき家への痛烈なメッセージ（な訳ない）。にしても冒頭で見学に来てるピシッと横分け・かっちりスーツ・首からカメラの典型的・前時代的じゃぱにーずサラリーマンの農協旅行感たるや…いや畜産なんだけど…なんだろあの不思議な申し訳なさは。後、羊の群れをあまりにも凛々しい姿で導く一匹の山羊（？）のシシガミ様感が異常、神々しすぎた。当然腹すく、今夜の夕食は三宅厨房・ハンバーガー対関口厨房・牛丼、さぁ、今夜のご注文は〜〜〜！どっち！！！！って普通に焼肉食べたいよ…。