医師でもあり肉屋でもあるドクター斉藤が、
理想の牛肉を求めて国内外を飛び回る。
A5ランク＝高級で美味しい牛肉である。
その間違った価値観をがらりと覆された。
また映画終盤で見せたドクター斉藤が見せ…
元来の牛、食牛のルーツとともに、本来の牛有るべき姿と人間にとっても正し食肉を取り戻す日本で新たな試みです。
一番の気づきは日本でグラスフェッドビーフがいない理由は、牛の餌である草が冬に育たないため…
勇気と元気をもらえる、映画です。
映画を見てニコニコ笑顔になってました笑
コメディなどの映画を見るとき以外で笑顔になった記憶がありません！
ケトサピエンスってタイトルを理解するどころか、和牛をはじめ…
元医師が、牛を放牧によって育てることで、本来の牛肉を追い求めるドキュメンタリー。
和牛発祥の地など、全国の様々な牧場を巡りつつ、日本における牛肉の文化、歴史を紐解いていきます。
和牛は、牛肉輸入…
和牛を求めて各地を巡り最後には海外まで赴きます。
またスクリーンで観た壮大な景色には圧巻されました。
そしてA5牛の真実とは。。
前半の斎藤医師の経歴や和牛についての説明の際には、内容に反して？ハ…
和牛の真実と未来のかけら
本作品の主人公である、斎藤糧三医師は、栄養療法の第一人者でもある(その他多数の肩書きをお持ちである)
そんな斎藤医師を訪ねる患者さんの多くが同じ「とある栄養素の不足状態」…
自分がいったい、
これまで何を基準に食を決めてきていたのか、
そしてこれから、
何を大切にして身体に入れるものを選んでいくのか、
そういった自問を促してくれる映画でした。
「国産牛肉」と表示され…
素晴らしい映画でした
映像がとても綺麗で、映画館で観てよかったと思いました
鑑賞後、思わず斎藤ファームまで行きました
純血の竹の谷蔓牛を購入しました
まだ食べてはいませんが美味しいと思います
誤り…
