コーヒー界のレジェンドである大坊勝次がネルドリップをする様子を見れると聞いて鑑賞。
今ではほとんどお目にかかれないコーヒー界のレジェンド。
その所作の一旦を見ることができて感動した。
映画自体…
コーヒーはよく飲むけど、敬意を持って飲めていたかというとそんなことは無いので、過程を味わいながら今度は飲んでみよう。
大坊珈琲店、なくなってるの残念だなあ…
多くの農夫は初めてエスプレッソを飲む …
コーヒーが作るまでの過程、栽培、焙煎、淹れる、飲む。
コーヒーが飲めるようになるまでにたくさんの人が関わってることをしれたし。
とてもありがたいことなんだと感じた。
コーヒーを飲む時にどこ豆か、焙煎…
© 2014 Avocados and Coconuts.