自然の力を信じること、自分の美意識を信じること。ナチュラルワインの革命は、権威からの解放。他人ではなく自分自身の感覚を信じる人々のムーブメントだ。ワインづくりの現場の熱気はもちろん、つくる人、飲む人…
>>続きを読むワイン業界に身を置く者として視聴。
ナチュラルワインというジャンルや考え方は業界内でも賛否両論だが、こういうマインドとライフスタイルで造るワインは、それはそれでありだと感じた。人間らしい。
だから…
自然派ワインの造り手って、映画内で良く言われるって言ってたみたいに、もっとお気楽で怠惰で自然任せなのかと思ってた。
とんでもない、そんな事ない。
最新の技術も使いながら、分析と確認を繰り返してい…
陽光や色合いが褪せている感じがとても好きだった。ブドウを足で潰しているところに愛を感じた。ワインは時々飲むが、自然派ワインが体によく、酒を飲むのが好きな人間に合っていると知って、知人の酒飲みにも自…
>>続きを読むオリーブの葉のようなトーンの画面は美しいし好みなのだけど見続けるにつれ段々目に痛くなっちゃったのとのんびりした中にぶち込まれるロックがちょっと苦手
ミュージカル映画以外は音楽に一歩引いていて欲しいタ…
ワインエキスパート勉強中に、
息抜きにと先生に教えてもらった作品。
息抜きにもなったし、
大好きなナチュールは、こんなにも命かけて最低賃金で働く人もいるんだと驚き。
勝手にワインって高尚な飲み物で、…
ワクワクさせてくれて、ドキドキさせてくれて、時にはちょっぴり後悔すらするそんなお酒、ワイン達。
１本１本にどれだけの人の苦労やどれだけの人の喜びが詰まっているのか、頭ではわかっていたはずなのになんと…
© PINTXOS2018
