ワイン・コーリングの作品情報・感想・評価・動画配信

ワインエキスパート勉強中に、
息抜きにと先生に教えてもらった作品。
息抜きにもなったし、
大好きなナチュールは、こんなにも命かけて最低賃金で働く人もいるんだと驚き。
勝手にワインって高尚な飲み物で、…

南フランスの自然派のワイナリーたちを描くドキュメンタリー｡
タイトルと全編に流れるパンクやロックから伝わる反主流主義｡が､そのワイン造りからはこっちが自然､主流なんだと思えてくる｡
見たからには一度…

ワクワクさせてくれて、ドキドキさせてくれて、時にはちょっぴり後悔すらするそんなお酒、ワイン達。
１本１本にどれだけの人の苦労やどれだけの人の喜びが詰まっているのか、頭ではわかっていたはずなのになんと…

有機農法によるワイン作りを目指す
南フランスのワイナリー

ワインは病気や酸化を避けながら醸造していかなければならない。
できるだけ添加物も自然のものを利用して、ワイン作りに励んでいる。
こう言った…

普段お酒を全く飲みたいと思わないし、たまにスーパーで缶チューハイを飲むぐらいなのに、自然派ワインが飲みたくなった。
自然派と聞いて、私は手間がかかって大変だろうなと想像したけど、ブドウを樽に入れるだ…

自然派だからこそ、綿密な観察と科学で出来ているんですね。
とにかく皆んな楽しそう。家族や仲間と働いている様子を映しているだけなのに、なんか爽やかな多幸感に包まれる。
癖の強い映画のあとにピッタリの口…

フランスのルーション地方で、亜硫酸塩などの添加物に極力頼らずワインを作る自然派ワインの醸造家たちの物語。
石垣を組み合わせた足場の悪い畑でトラクターを使わず、馬を使って畑を手入れしている。近隣の醸造…