こんな有名なシェフの存在すら知らなかった私w
とにかく世界中を駆け巡って食の追求と全人類に食を行き渡らせたいという野望に燃える素敵なおっさん。
決して金持ちだけを対象にしてないのが良いね。
とはい…
アラン・デュカス氏って思ったよりもだいぶチャーミング！好奇心と行動力にあふれて眩いほど。あとシンプルに彼の料理哲学が好き、共感するところが多々ある。ヴェルサイユに新設するレストランではメニューだけで…
>>続きを読む(東京でいつでも買えるショコラなら)アランデュカスが一番好きと言っても過言ではないので鑑賞
「来夏プラザアテネ行って、その後ベージュに行こうか！」と話していたらとっくにデュカスはプラザアテネを後に…
