「常に学び 教え 独占せずに分かち合う」
「迷うより やってみる」
「完璧を目指さなければ必ず失敗に終わる」
シェフのドキュメンタリーってハズレない気がしてて鑑賞。シェフだけどほぼ料理しない、世界を…
一流料理人アラン・デュカスに2年間密着
ベルサイユ宮殿内にレストランを作る様子を中心に取材したドキュメンタリー
見るからにおいしそうな料理の数々
衝撃だったのは新店舗の打ち合わせしながらの食事
私…
おみやげに持っていくと喜んで貰えるアラン・デュカスのチョコレート
素晴らしい行動力と好奇心
ひとつのレシピを完成させても止まらず常に新しい何かを生み出す探究心
アラン・デュカスがカカオ豆の視察や…
日本の食と文化が重要なものとしてフューチャーされていてちょっと嬉しかった👏
京都の高級店のシーンが普通に飯テロすぎる🫠
権威ある美食界のレジェンドであるアランデュカスがとても穏やかで優しい雰囲気…
ドキュメンタリーなので盛り上がりは無いけど、一人の仕事人の美学を映した映画ではあった。
考えればデュカスの異常行動力は才能に突き動かれた情熱で、会社の社長とかと一緒で楽しくてたまんないんだろうな。部…
【善いことも悪いことも経験】
世界を飛び回るアランさん
✈️🌏
食への探究心
トップを極めた人の
さらなる向上心
DNAと進化
繰り返される言葉に
真髄をみる
人にかける言葉に
意識が…
アラユデュカスのドキュメンタリー。
はちゃめちゃに忙しいスケジュールで、
各国のレストランはもちろん、
農園や畑を回っているところに脱帽した。
常に新しいものを。
誰もが予想できない驚きを。
届…
