予備知識なく鑑賞。
いろんな地方地域にスポットが当たるのは良いが、上澄み感があるなぁ…オーガニックを意識して生活してる現地の人の割合はどれくらいかな。
海外の人が外から見た日本の食文化の良さをフィー…
映画館では見ることが出来ず残念に思っていたところ、個人鑑賞用としてdvdを購入できると知り購入して見ました。日本にも自然豊かで身体に良いものをいただけるステキな場所があるんだなーと知ることが出来たし…
>>続きを読むcinemoを利用して上映会を長年開催している、銀座ソーシャル映画祭さんにて鑑賞
CAにあるシェ・パニーズ行ってみたいな、アリスさんの考え方と人との関わり方が素敵だな。みんなの笑顔がきらきらしてい…
原則賛同だが、内容にもう少し深みが欲しかった。皆いい人、素晴らしい、みたいなのが全面に出てるようで残念。
きちんとした物を食べなきゃ、食べたい、でもなかなかままならない現実😭全ては自分にあるのでしょ…
ただオーガニックなだけではない
リジェネラティブ
仲介人を作らない→生産者に全ての金額がいく
京都の和食屋さん•なかひがし
野菜には
はしり→旬→なごり
があり、味が変わっていく
野菜を作って…
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