二郎は鮨の夢を見るの作品情報・感想・評価(ネタバレなし)

安倍晋三首相とオバマ大統領の会食の場にも使われたことのあるすきやばし次郎のドキュメンタリー。ちょうど本日は寿司屋に行く予定が入っているので、この機会にと思い鑑賞。
鮨こそ日本が誇る最高の料理だと思う…

職人ってかっこいい。
厳しい事を乗り越えてこそ出来ること、作られるものがある。そして厳しくも楽しむ事ができる人がこれからどれだけいるだろう。
どの業界の職人も厳しく後継が育たないみたいですが、今の世…

すきやばし次郎の支店に伺い、次男さんから次郎さんのお話を色々と聞かせていただき、そのホスピタリティに感銘を受けたので鑑賞。
さすがは親子で師弟だなと思わされるほどに、次男さんのお話のどれもこれもに次…

職人

レンタル鑑賞。
よく行くレンタル店の「ミニシアター」というコーナーにあって、ずっと気になっていたので借りてきたら、ちょうど米大統領と日本国総理大臣の会食の場に決まったというニュースが流れ、実…