二郎は鮨の夢を見るの作品情報・感想・評価(ネタバレなし)

昨日近所の寿司屋をテイクアウトしたら、すべての寿司が“手先が器用選手権”みたいなミニチュアサイズになってた。コメ不足とは。物価高とは。


明星の中華三昧の広東風醤油味を食べながら見てる私がこんな映…

映画として面白いかと言われれば、なんとも言えないけど…
でも、日本の職人の気合いとか、仕事に対する誇りとか、ものすごく感じた。

寿司職人としての技術やこだわりはもちろんなんだけど、「食べに来ている…

なんとも嫌らしく、退屈なドキュメンタリー
こんなに魅力的な被写体なのに、見たい部分はパッパと飛ばしてしまったり、HSにしたり、ドラマチックにしてしまって。なに考えてんだこの監督って感じ。
いま、そこ…

見ていてお腹が空きます（笑）。銀座の有名鮨店「すきやばし次郎」は予約もなかなか取れないらしい。一生に一度は行ってみたい気もするが、美味しい鮨なら北海道や東北、北陸の庶民店でも味わう事が出来る。こちら…

すきやばし次郎
食べたことないですが、
料理人の道を一度選んだことのある男として、感銘を受けずにはいられなかったです。

お世話になった食べ歩きの好きな、料理人は美味しい物食べなきゃいけないをめちゃ…

途中でちょいちょい出てくる評論家みたいな奴が終始鼻に付いたけど、二郎さんやご子息の人生哲学は大変勉強になりました。

小野二郎さんが未だに現役なことにはいやはや恐れ入った。
自分はまだこの店に行ける…