二郎は鮨の夢を見るの作品情報・感想・評価・動画配信

何気にあったので鑑賞。ありがとうU-NEXT。
死ぬまでにいつかいきたいすきやばし次郎。
てか何で外国人監督は二郎を撮りたいと思ったのか。そして何故OKがでたのか・・・。
我々の共通認識である「至高…

職人と徒弟制度が珍しくて外国人監督はこのドキュメンタリーを撮ったのだろうか。
今の世の中では日本でも否定されつつある、石の上にも3年的な価値観をえぐり出しつつ、どこか世俗離れした初代と妙に俗っぽい息…

寿司のドキュメンタリーというより、小野二郎という職人の生き方そのものを撮った作品という感じ
80代になっても仕事への妥協がほぼない
同じことを何十年も繰り返しながら、さらに良くしようとする
一流にな…

すきやばし次郎。有名な鮨屋として聞いたことがあったがこんなにすごいところだったのか。
これぞプロフェッショナルって感じ。

本店のメインは長男の禎一さんになってるけど二郎さんご本人もまだいらっしゃる…

YouTubeにて
公式無料公開されていたので観てみた。

こりゃいい映像だわ。。
正直、超くらった。

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かの有名な「すきやばし次郎」を追った
ドキュメンタリー映画。

店名でもある二郎さんを…

本作撮影・公開された2013年は二郎は80代半ば、鑑賞した日は2026年で二郎は100歳、調べたところ、まだ現役らしい！恐るべし汗

素人から見ると、寿司って、材料が米とネタ＋αのみで、世の中にある…

ドキュメンタリー映画なので何かストーリーがあるわけではない。東京にある鮨の名店である「すきやばし次郎」の店主、小野二郎と弟子との関係性と鮨を追った話である

公開は2011年ということで15年前の映…

機内にて。あまりドキュメンタリーは観ないけど、すきばやし次郎は有名なので観てみることに。小野二郎さん、昨年100歳を迎えられたとのこと。映画は15年前のものだけど、それでも85歳でルーティーンを崩さ…

やはり、道を極める人、また極めているけど安住せずに上を目指している人、情熱を持ち続けている人は素敵。

また、親子関係が良さそうなのも驚き。
父と子でもあり師弟でもあり、会社でいえば上司と部下の関係…