プロフェッショナル。
とことん好きなら突き詰める。
努力でコツコツ積み重ねていれば、そこそこのところまでに辿り着ける。
突き抜けるにはやっぱり才能がいる。
一流の寿司を提供したかったら、一流…
このレビューはネタバレを含みます
自分が決めた道をひたすらコツコツと積み上げ極めることの大切さを学びました。
かっこいい生き様を自分もできるように精進したい。ちっと短期、清潔、真面目、旨いと逆に言わせるには自分がそれ以上に旨いものを…
非常に面白い。
職人の厳しさ、仕事に対する向き合い方が伝わってきて、俺も頑張ろうと思うモチベーションムービーでもある。
三ツ星シェフの寿司職人を追ったドキュメンタリー作品で、ともすれば単調になりそ…
良いシーンでフィリップグラスの曲が使われていた。現代クラシックの作曲家とは良い組み合わせ。
以前海外の寿司職人へのインタビューでこのドキュメンタリーきっかけで鮨店に入ったと話してる人をみた。
次…
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