「ウニは命の味がする。命には味がある。ウニの殻の中に美しい命そのものがある。でも料理は命を奪うもの。そして、幽霊を生む。料理は幽霊を作るものなの。全ての食材に魂が宿っているのよ。ほら。魂の味がするし…
>>続きを読む他文化を理解するって言うのは自分達が思っている以上に難しい物。この作品では料理に焦点をあてて異文化理解、そして交流が描かれていた。理解するのが難しいからこそ、理解し、吸収した時にとてつもなく成長する…
>>続きを読むフライトの斜め前の人が見てる映画が叙情的だけど前向きそうで面白そうな感じ。だけど、映画リストを見てみても、それっぽい映画はない。3周しても、ない。あれー?と思っているとフランス料理が斜め前の画面に登…
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