フランス革命前夜、大衆文化としてのフランス料理の成立と世界初のレストラン誕生の背景を描いた歴史ヒューマンドラマ。自由を求める人々の情熱が、貴族のものであった「料理」を民衆に解放する、という筋立てで、…
>>続きを読むフランス映画で、グレゴリー・ガドゥボワ主演作品でした。
序盤は展開の遅さにヤキモキでしたが、のめり込んで楽しめていました。こけおろされたジャガイモ料理で見返すやつかと勝手に思い込んでましたので、予…
ここからフランス革命に繋がっていくと考えると、庶民の貴族に対する怒りを暴動や処罰などで表すのではなく、あくまでも料理を通して庶民と貴族の違いで格差を表現していたのが面白かった。
そして、当たり前の…
デリシュ!
1789年🇫🇷フランス(フランス革命前夜)
❇️『世界初‼️レストラン誕生の秘話やな。オススメ最高❗️』
㊙️どんな話なの❓
※当時のフランスでは一般人は外食する事が稀な時代。…
18世紀版の『シェフ』という感じで、『シェフ』ほどの名作ではないにせよ、元一流料理人の主人公が自分なりの新たな道を見つけ、様々な苦難を乗り越え成功する姿は見ていて気分がよかった。
調理風景も美味し…
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