NHKのきょうの料理はいつも楽しみにしている
小林カツ代さんを振り返る番組でも言っていたけど、いろんな修行をしてきて当時は家庭料理というものを少し下に見ていたと。
経営難に陥った土井勝の料理学…
2025年34本目。関西弁のおもろい
よく喋るお料理の先生、と思ってたけど
フランスに修行に行ってたことや今も
フランス語が話せること等初めて知る
ことが色々あって面白かった！
サクサク観れるドキュ…
食いしん坊の私なので、こちらを鑑賞
昭和の家庭料理研究家:土井勝さんの息子さんの土井善晴さんのドキュメンタリー
お出汁をとったり、レシピ通りにやる必要はない！！と断言し、好きな具材をどんどん鍋に…
MBS
