土井先生がフランス語ペラペラでカッコよかったです✨
あと1時間見たい!と思いました。もの足りない。
先生は料理を愛してるんだなぁ。
無理した料理は作りたくなぁって、作ってる人が苦痛で作ってたら、家族…
あんなにグルメ番組で美味しい料理を食べまくっていた土井善晴が一汁一菜の境地に到達した。なるほど料理は自然と人を結びつけるものと捉えたら、レシピではなく素材の美味しさを堪能することこそ料理の本質だった…
>>続きを読むいい意味で情熱大陸まんま
戦後この人の料理本が各家庭にあったと言われるくらいの人らしい
全く知らなかったけど、みんなにわかりやすいだけじゃなく楽しそうに「好きな具材でいいんだよー」「こんな感じでいい…
お味噌汁の概念変わった!何入れてもいいんや!美味しいは後からついてくる。料理とは、思うこと。料理する人に悪い人はおらん。だって相手のことを考えるから。大切にしないと。深い。早速夏野菜入れた味噌汁作っ…
>>続きを読む「一汁一菜」とは、ご飯と汁物と漬物などの惣菜一品で構成するシンプルな和食のスタイル。料理研究家・土井善晴の食への向き合い方を追うドキュメンタリー作品。
年に1回はドキュメンタリーでも見るかと思い…
MBS