ワインラバーにとっては、オーソドックスな、ブルゴーニュはこうであってほしいという、誇り高く伝統的な、こだわりの強い人間ドラマが楽しめた。もちろん、広大なブドウ畑も素晴らしい。
家族、特に親と子の関係…
【ワイン製法を巡る闘い】
動画版▼
https://www.youtube.com/watch?v=rPzdmfmz-Os
2010年代中盤にワインの産地が次々と世界遺産に登録される流れがありまし…
ワイン作りに絡めた父と息子の関係再生の話。
まぁそうなるよね、と思ったとおりに話が進むベタな内容でした。ワインはあまり飲まないのでそもそもワインに興味が薄いけど、ワイン畑の牧歌的な風景は癒しポイン…
オチ含めてやりたい放題すぎて、フランスやなぁってなった。ブルゴーニュの景色癒されるのでいいですが。
中世式の畑耕し、アンフォラやるなら、それがどう結果どうよくなったのかとか結びつくといいなと思った…
ぶどうの収穫期を捉えるには、果実を食べて種を噛み、リコリスの味を確かめること。種にリコリスの風味があれば、それが収穫どき。
The story goes around an archaic win…
なんかイマイチというかそんな面白くなかったな…あんまこういう感想にならないんだけど…
頑固すぎるしあまりに手探りすぎてブドウ畑メインだったけど醸造もめちゃくちゃ大事だし全体的にもっと繊細でしょとい…
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