ランチ短編 @ hoppy happy theater
シンガポールの屋台文化「ホーカー」。母秘伝のレシピの「海老ヌードル」の店「Prawn holic」で成功を夢見る青年のドキュメンタリー。
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札幌行きの飛行機の中で観ました。
普通に普通のインタビュー映像でした。
フィルマークスに登録すらされてないのかと思ったらちゃんと登録されててすごいと思いました。
ご飯は美味しそうでした。
今まで見…
シンガポールの屋台文化「ホーカー」を映し出すショートドキュメンタリー🍢
19世紀初め、中国やインドからの移民が生計を立てるために始めた屋台🍜
街の路上を埋め尽くす屋台の数々で賑わいを見せるが、店主…
なんとか頑張って屋台文化を存続していってほしいと思うのは外国人から見た勝手な感想だろうか。儲けられないけど自分が作りたい料理を作りたいからとホテルとかで働くのではなく屋台を選んだ男性。料理好きなこと…
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