リトル・フォレスト 夏・秋に投稿された感想・評価 - 11ページ目

さつまいもを藁で括って干して干し芋にすれば冬の間中楽しめるとか炙っても美味しいっていう食事の豆知識を教えてくれる。
こういうどうぶつの森みたいな自給自足のライフに憧れる気持ちもありあるけど、やっぱり…

米サワー
アケビのサブジ(クミン、にんにく、ネギ、カレー粉、トマト、アケビを醤油と炒め合わせたもの)、アケビの肉詰め(味噌で味付けした挽き肉を詰めて揚げたもの)
お弁当(くるみごはん、アケビの肉詰め…

どれもこれもとっても美味しそうだけど、その丁寧な手順にびっくり。(特に栗の渋皮煮！)食べることって単なる生命維持ではなく娯楽なんだなとあらためて。もちろん、いのちをいただいているということを再認識す…