2014年当時のコーヒーにまつわるドキュメンタリー、
主にコーヒー農家にまつわる話が多い、ダイレクトトレードという取引の話や、ウォッシュド製法も紹介される、現地の農家は相当に大変な作業をされている…
体質的に全然飲まれへんけど、コーヒーのドキュメンタリーを視聴。
こんなに手間暇かけて作られてるとは思ってなかったし、アメリカで飲まれ始めたのも割と最近っていうのがびっくり。
にも関わらず、日本でも…
コーヒーの概念が変わったカフェラテとの出会いをしたことがある。また飲みたい。コーヒーの木を育てたこともある。また育てたい。最近はカルディのアイスブレンド(イタリアンロースト)よく買って淹れるけど、ご…
>>続きを読むコーヒーの
生産者、バリスタ、歴史について扱うドキュメンタリー
コーヒー会社、メーカーのPRっぽい部分もある
海外の食を扱うドキュメンタリーは大体、日本絡んでくる
このドキュメンタリーでは有能なバ…
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