とても上質な環境映像
短いので再生1回目は気づいたら終わっていた
コーヒーで具合悪くなる側なので想像がつかないが、『本当によくできたコーヒー』なら飲めたりするのだろうか？興味深かった。本編でも言って…
1hとは思えない程濃い内容だったドキュメンタリー。
コーヒーの原産地での労働量の多さに驚いたし、仲介者や経営者、バリスタなど、改めて多くの人々の情熱と努力で美味しいコーヒーが飲めるのだなと感じた。
…
珈琲チェリーって手摘みだったのか！現代でも手作業の割合がかなり高く、値段が高い理由がわかった。
今後は温暖化と水不足が問題になりそうな…。農園や焙煎所が見れて楽しい。コーヒーチェリーの構造の説明がな…
「自販機で100円で飲めるのに、なんでわざわざ高っかいコーヒー買うねん。」
と思っていた若かりし己に喝。
収穫、精選とほとんどすべてご手作業。そこに対して感謝しながら高いコーヒー飲みたい。
多分…
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