大根の桂剥き
鱚の観音開き
三色が鮮やかに映えるTKG
鍋肌に沿って垂らす薄口醤油
仕上げの鰹節
味に深みをもたらすのは懇切丁寧な一つ一つの細かい作業
ほろ苦い涙も日々の空腹も
そ…
繁華街の片隅にある古い食堂「めしや」。営業時間は夜の12時から朝の7時までで、豚汁定食の他に材料がそろえばこわもてのマスターが何でも作ってくれる。常連客もたくさんいて、ゲイバーのマスターやストリッパ…
>>続きを読む2025-187本目
安定の面白さ。中でも「豚汁定食」の回は圧巻。渡辺美佐子さんの声の温かさ、井川比佐志さんとの静かな名演に心を打たれました。キムラ緑子、池松壮亮、小島聖も良いですが、それを超えて…
(C) 2016安倍夜郎･小学館／映画「続・深夜食堂」製作委員会
