培養肉に関するドキュメント。
2020年公開の作品だが、培養肉に関しては私も全く不勉強。
このドキュメントでは培養肉、クリーンビーフの全てが網羅されている。ビジネスとしてのメリットやデメリットまで。…
ちびちび試食した女の人が「ザッツミート」って言ったのが、まだ量産出来ないものだからと知りつつも怪しく見えてしまう
畜産による環境破壊と限界は改めて認識出来たし、お祝い事に動物の殺傷が含まれる複雑な気…
世界で懸念される食料危機と環境破壊。
2050年には今の倍の食肉が必要なんだそう😳
そんな中元心臓医ウマヴァレティ博士がCEOを務めるメンフィスミート(現アップサイドフーズ)が開発した培養肉がもたら…
映画『ミート・ザ・フューチャー~培養肉で変わる未来の食卓』
製作総指揮はなんとモービー。
これもたいへん興味深い「培養肉」についてのドキュメンタリー。
将来を見据えた食糧不足対策から生まれたモノな…
培養肉派でもリアル肉派でもなく、そもそも肉食べません派も出てくるのかなと思ったら2者までだった。
お客さん5人しかいないのに内2人遅れてくるしその後3人寝ちゃうしでとんでもない環境笑
この技術が…
「セックスロボットと人造肉 テクノロジーは性、食、生、死を“征服"できるか」を読んでいたので、この人造肉パートが映像で観れて満足(本には写真すら載ってなかったので)。
ただ、このフィールドに参入す…
この画期的な(素晴らしいと心から思っている)技術の影で、何千何万人の畜産農家に影響が及ぶのか気になった。
何か明確な数字で以て現状が語られるわけでもないし、
「経済動物は単なる――それ以上でもそれ…
培養肉の拓く未来。
フード・テックCEOウマ・ヴァレティ博士の活力ある佇まいと、培養肉ビジネス最前線が興味深い。
未来展望の影へ目配せしないカリフォルニアン・イデオロギー礼賛ムーヴに、対極の食糧…
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