A Film About Coffee ア・フィルム・アバウト・コーヒーに投稿された感想・評価 - 8ページ目

浅煎りが真髄。品質を上げることはできない、品質の低下を最低限に抑えることが重要。目の前に出されるまでに、多くの人が携わり、労力と時間が掛けられている。生活に根ざしたものでも、追求していくと奥が深いと…

コーヒーがさらに味わい深くなるような話だった。
コーヒーの生産過程や取引の実情の基本を押さえられたし、コーヒーギーク達の情熱がこんなにも経済を動かし、アフリカの村に影響を起こすとは。コモディティ製品…

一杯のコーヒーが出来るまで。農夫や精製、買付けに焙煎、バリスタなど色んな人の手に触れて届く過程が描かれたドキュメンタリー。非常にオシャレな作りで、日本人へのリスペクトも嬉しい。これからも美味しく頂こ…

まず、フェアトレードのことを描いていたのが良かった。正当なお金を支払うことは、その商品が継続して供給されるのに何よりも大切なこと。買う側が強くては、品質も維持されないと思う。ルワンダの労働者の表情が…

コーヒーは生き物。
ほんとにそれを知ることが出来る映画。

ハンドドリップをよくするので、家で豆を挽くことはしている。
今まで豆を買う時には消費する普遍的な豆としての見方しかしてこなかったけれど、
…

毎日お世話になっているコーヒーのドキュメンタリー

神秘っていう言葉を連発するのがなんか宗教染みてて拒絶と関心の２つの心を持ちながら見ました

いや、みなさんコーヒーに命かけてるコーヒージャンキーな…

私たちの生活の一部でもある珈琲。

その珈琲の奥深さというか美しさを見た映画だった。

ひとくち口に含み、
無条件でその味を愛する。
そういうのがいい。そういうのでいい。
私にとっての珈琲はそういう…