関西に住んでいる私でもペリカンの存在は知っていた。映画になると情報を見た時、グルメな友人に尋ねてみたら彼女はやっぱり食べていて「ザ・普通！古き良き日本のパンかな。今はリッチなパンが多いからね。」と返…
>>続きを読む「世界ふれあい街歩き」や「世界入りにくい居酒屋」のような番組に出てくる人たちと違って、話に含蓄が乏しい。きれいごとばかり言っているように感じる。
意味の含有率が高いことを言っているのは後半に出てく…
食パンとロールパン、作っているのは２種類だけ。
それでも行列のできるパン屋さん。
美味しいのは当たり前で、売れなきゃいけない。
飽きのこない、同じ味。
それを継続することの難しさ。
それに向き合う人…
ポルトレ
