薬で本来よりも早く成長させられて人気の部位である胸肉が大きく育つように改良された結果ほんの数歩しか歩けない鶏たち、見ていてつらくなった。私達が安くお肉を食べられる事はありがたい事ではあるけれど、その…
>>続きを読む2024/01/12
食肉が売られるまでの映像は何度か見たことあるけど、このドキュメンタリーは今までの中で一番生々しかった。
アメリカにいる時、Tyson のお肉をよく食べていた。これを見てからじ…
何度か見てきた工場フードシステムへの違和感?みたいなものがちょっとスッキリしたかも
自然の流れから逸れすぎちゃってるからかな?
“牛の糞で草が育ちその草を牛が食べる”っておっちゃんの言葉が腑に落ち…
アメリカの食を巡るヒットドキュメンタリー。
多国籍大企業による独占や労働環境、衛生などを糾弾する、批判的な色の強い作品。
主に農家などをインタビューし、彼らは紳士に答えてくれるが、大企業の方は「○…
・10年前か〜最近はどうなってるんだろう
・こういったことを知り始めて、スーパーで何を買えばいいか分からなくなってしまったことがあったな。今も一人で買い物するのが苦手なの、忘れてたけどそういう理由…
マクドナルドは、飲食業界といいう枠組みの中で、中のシステムに工場の流れ作業のようなオペレーションを導入し利益の最大化を図った。利益の最大化という目的が一つの場合、変数がないのでシンプルに考えられるが…
>>続きを読むアメリカの食品産業の裏側に隠された衝撃の実態を暴き出し、アカデミー賞長編ドキュメンタリー部門にノミネートされた話題作。アメリカでは公開翌週に上映館が20倍となる大ヒット。
ひと握りの人々が莫大な利…