最初に。発酵食品の商品を紹介する作品ではありません。
いくつかの有機農業に取組んでいる農家や自然や農業を教育に取組んでいる保育園や自治体を紹介していくオムニバスに近い作品。一部発酵とは無関係な方も…
海外のファッションショーを通じて知りました、
伝統的な和食って「世界の最先端の健康食」だったんですね！
人も、植物や微生物のように生きられたら
世界はもっと平和になるじゃないかな、
私も大地にグラン…
ずっと聞いてるただいま発酵中の小倉ヒラクさんが出演してると聞いてはいたのですが
今回観る機会がありました。
出演してるっていうか………
とは思いましたが
やっぱり食は大事だなあと再認識
っていう…
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