「人生フルーツ」の東海テレビドキュメンタリー製作陣による作品。
子どもの頃は、誰もが無邪気。
取った行為の結果が、良くも悪くも。
大人になって、その頃の記憶だけしっかり残っていて、のしかかる後悔。…
もがく
細分化した作業をできる人が担当して、凸凹を互いに埋め合わせる作業工程。
特性を生かした排除しない職場環境で、トライアンドエラーを繰り返しながら居場所を拡大していく夏目さん。
過去の過ち・失…
東海テレビドキュメンタリー劇場
2021年日本民間放送連盟賞テレビ部門
グランプリ受賞作の映画化🎞
多様な人たちが、まっとうな賃金で働きやすい環境、職場づくりに取り組んでいるチョコレート工場『久遠…
こういったドキュメンタリーを見る度に自分の倫理観について考えるけど、自分の中の正しさの指標みたいなものの曖昧さに毎度落ち込む 強固な信念とはいつになればどれだけ考えれば芽生えるものなんだろう この作…
>>続きを読む(記録)
チョコレートは優しい食材
温め直せば作り直せる
夏目さんの諦めない、出来なければ出来る方法を探す姿勢に驚きと感動
チョコレート屋さんの前のパン屋さんの頃から、壁にぶつかりながら、苦い思い…
多様な人々が働きやすく、かつ稼ぐことができる職場づくりを続ける久遠チョコレート。
生産性を求める働き方はAIに任せて、これからはこんな働き方がより良い商品を作れるのかも。
「失敗してもいい。目標…
夏目氏が小学生の時にいじめ加害をしてしまったと告白するところまで映す点に信頼がおける。発注に対し生産が追いついていない時は苛立ちがあらわになるし、久々に会えた従業員との会話には気まずさが拭えない。そ…
>>続きを読むみんな何かが欠けてて
互いに補っている。
最近のスターパティシエの仕事が霞む。
失敗と成功の連続だけど、
成功の方が少ないんだけど、
少しづつ進んでいて、
見ながら応援している自分がいた。
鑑賞して…
地域の映画会で見に行ってきました、当たり前のことを当たり前にできない世の中。それに対して真剣に取り組んでおられる夏目さんやご家族、スタッフの方々にとにかく尊敬でした。
変えるべきはその人ではなく環境…
（C）東海テレビ放送
