至福のレストラン／三つ星トロワグロの作品情報・感想・評価(ネタバレなし)

• #ドキュメンタリー2020sZl

昔は情熱大陸とかアナザースカイ、ガイアの夜明け、カンブリア宮殿みたいなドキュメンタリー番組をよく観てた。最近離れてたけどやっぱりドキュメンタリーって面白いな。今作は240分もあるから恣意的な感じもな…

ただただトロワグロの日常が描かれるだけの4時間笑
グルメ好きなら飽きずに見られる、多分笑
シェフと客の会話が、日本とは違って面白かった。こんな深いことも話すのかと。あと、客のオーダーが細かすぎて笑え…

実はフランスを旅行した若かりし頃このレストランに連れて行ってもらって大きなケーキを3つご馳走になった（お昼を食べたあとでメッチャ腹パンになった記憶がある）。けれども映像で見る店内の光景にはまったく記…

4時間！
『ボストン市庁舎』の監督かー。
あれも4時間半と長かったけど非常に面白かった。
会話に惹き付けられて不思議と観ていられるんだよね。

打ち合わせの会話からも妥協しないこだわりを見せる。
全…

フレデリックワイズマン、いつも通りの4時間コースだが、料理の仕込みっていつまでも見てられるし、自然も建物もインテリアも従業員の制服までもすてき。
お客さんの注文が細かくてビビるが、それを一回聞いただ…