至福のレストラン／三つ星トロワグロの作品情報・感想・評価・動画配信

• #ドキュメンタリー2020sZl

実はフランスを旅行した若かりし頃このレストランに連れて行ってもらって大きなケーキを3つご馳走になった（お昼を食べたあとでメッチャ腹パンになった記憶がある）。けれども映像で見る店内の光景にはまったく記…

4時間！
『ボストン市庁舎』の監督かー。
あれも4時間半と長かったけど非常に面白かった。
会話に惹き付けられて不思議と観ていられるんだよね。

打ち合わせの会話からも妥協しないこだわりを見せる。
全…

長かったから何回かに分けて。フランス料理は手がかかっている。調理風景もお客さんへの説明や会話もおもしろい。周りの景色や食材のショットも綺麗。調理中に間違ってたり直されたり結構していて驚き。カエルや心…

フレデリックワイズマン、いつも通りの4時間コースだが、料理の仕込みっていつまでも見てられるし、自然も建物もインテリアも従業員の制服までもすてき。
お客さんの注文が細かくてビビるが、それを一回聞いただ…

• #cook

魅力的な人物たちは常に何かに熱中してるし、そこに大きな感情の起伏の表出はなくても、心の奥底の部分で「この人たちは今この場を生きているんだ」と思える。
ドキュメンタリーってすごい。
あと、彼らが例えば…

ボクシングジムの時の方がアイデンティティー爆発してた
見慣れたカットが多い印象なのはYouTubeとかでこういうドキュメンタリーチックな映像が溢れてるからかな
これどうして撮れたんだろうってカットが…