〝シンプルを極めるとピュアになる〟
ずっと観たかったドキュメンタリー！
やっと鑑賞です！
アメリカ人監督のデビッド・ゲルブが、東京・銀座の名店「すきやばし次郎」の店主で寿司職人の小野二郎さんに密着…
なんとも嫌らしく、退屈なドキュメンタリー
こんなに魅力的な被写体なのに、見たい部分はパッパと飛ばしてしまったり、HSにしたり、ドラマチックにしてしまって。なに考えてんだこの監督って感じ。
職人の動き…
見ていてお腹が空きます（笑）。銀座の有名鮨店「すきやばし次郎」は予約もなかなか取れないらしい。一生に一度は行ってみたい気もするが、美味しい鮨なら北海道や東北、北陸の庶民店でも味わう事が出来る。こちら…
>>続きを読むすきやばし次郎
食べたことないですが、
料理人の道を一度選んだことのある男として、感銘を受けずにはいられなかったです。
お世話になった食べ歩きの好きな、料理人は美味しい物食べなきゃいけないをめちゃ…
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