銀座の高級お寿司屋さん"すきやばし次郎"
その店主である小野 二郎氏に密着した
ドキュメンタリー
これぞプロフェッショナルという感じ
常に寿司の事を考え、日々のほぼ全ての時間を
技術の研鑽に注ぐ…
昨日近所の寿司屋をテイクアウトしたら、すべての寿司が“手先が器用選手権”みたいなミニチュアサイズになってた。コメ不足とは。物価高とは。
明星の中華三昧の広東風醤油味を食べながら見てる私がこんな映…
映画として面白いかと言われれば、なんとも言えないけど…
でも、日本の職人の気合いとか、仕事に対する誇りとか、ものすごく感じた。
寿司職人としての技術やこだわりはもちろんなんだけど、「食べに来ている…
なんとも嫌らしく、退屈なドキュメンタリー
こんなに魅力的な被写体なのに、見たい部分はパッパと飛ばしてしまったり、HSにしたり、ドラマチックにしてしまって。なに考えてんだこの監督って感じ。
いま、そこ…
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