牛の生産者とレストランのシェフたちへのインタビューで構成された映画。
同じ牛と言ってもそれぞれが個性的で、見た目も性格も全然違って面白い。ただ、映像の切り貼りでストーリーがないのと、肉のランキングが…
美味いステーキを探し求めて、フランス人監督が世界中を駆け巡るステーキ・ドキュメンタリー映画。
最高に美味い牛肉をつくるためには、牛をどのように育てたら良いのかなど、色々と勉強になった。
劇中に登場す…
ステーキはフランスの牛肉しか食べたことがなかった本作の監督が、世界のステーキを食べ求めるドキュメンタリー映画。肉の味だけでなく、牛自体の種類や育て方まで調べているのが面白い。どれが一番というより、そ…
>>続きを読む観ながら、出てくるお店全部Googleで星付けました。肉としては日頃からブラックアンガスはよく食べます。噛みごたえと味が肉肉しくて好きです。日本の場面では肉!というよりすき焼きのぐつぐつ感が食欲を誘…
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