The Taste of Nature　世界で一番おいしいチョコレートの作り方に投稿された感想・評価（★2.1 - 3.0）- 2ページ目

私は自分が好きな
チョコレートやコーヒーが、
どのようにして自分の元に届くのかを。

実際に農園や発酵・精製施設、工房を
訪問するに至るほどに、好きで。

他のプロダクトにも同じように、
ストーリー…

美味しいチョコを作る為、良質カカオを求めて旅する良質ドキュメンタリー。野生カカオ求めボリビアに行九のだが、甘くない現実。まずはその格差埋めないとコトが進まない。これは何もカカオだけに限った話ではなか…

2100609

材料から製造、販売まで。
そしてもう一歩先を考える。
材料の生産、商品の製造、そして販売。

生産者は、
ジャングルの奥にあるカカオを求めて、
悪路を進む。
悪路の奥にあるカカオに…

「理想のカカオが作れたら全て買い取る」その言葉を現地の人たちはどんな気持ちで受けとめたのだろう
「同じ船に乗っている」とチョコレートショップのオーナー安達さんは言う でも違うよ 先行投資なし…