ポトフ 美食家と料理人に投稿された感想・評価（★2.1 - 3.0）

　「新しい料理の発見は　星の発見よりも大きな喜びだ」

　ポトフおいしいよね。シンプルな料理だけど、だからこそ作り手の腕前が試される一品ではないだろうか。
　おいしさの秘訣はやっぱり、隠し味にセミの…

十九世紀末のフランスを舞台に、食を究める男女の日常を静謐に描き出した作品です。

一世一代の豪華な晩餐会を巡る劇的な展開を予想していましたが、日々の生活の中に溶け込んだ調理と食事の営みを描いた作品で…

おじさんがポトフを作ろうとする話。

あのあらすじはなんだったんだ…？とポカンとなるような終わり方をする。内容が散漫で冗長な上に投げっぱなしで終わるのでログラインすら書けない。「究極のポトフとは」っ…

• #睡眠導入剤
• #蛇足

良かった。
作中にも名前が出てくるカレームとタレイランみたいなふたり。に、たっぷりロマンスをまぶしたような。
エスコフィエ以前の料理がいっぱい見れて面白かった。作るところからしっかりと映してくれるか…