“仕事とプライベートは別”という言い訳だったものが、完全にライフスタイルとして定着した現代に対し、四六時中“もっと良くなる”と一つの職に没頭出来る二郎さんとその鮨が輝いていて美しく見えた。
弟子であ…
見ていてお腹が空きます（笑）。銀座の有名鮨店「すきやばし次郎」は予約もなかなか取れないらしい。一生に一度は行ってみたい気もするが、美味しい鮨なら北海道や東北、北陸の庶民店でも味わう事が出来る。こちら…
>>続きを読むすきやばし次郎
食べたことないですが、
料理人の道を一度選んだことのある男として、感銘を受けずにはいられなかったです。
お世話になった食べ歩きの好きな、料理人は美味しい物食べなきゃいけないをめちゃ…
途中でちょいちょい出てくる評論家みたいな奴が終始鼻に付いたけど、二郎さんやご子息の人生哲学は大変勉強になりました。
小野二郎さんが未だに現役なことにはいやはや恐れ入った。
自分はまだこの店に行ける…
(C)2011 Sushi Movie,LLC
