『エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン』に投稿された感想・評価料理というか芸術
食べ物というか鑑賞物
美味しそうとは思わなかったけど、美しかった
皿洗いから始めて料理を作り"食べる目的"の料理から、どういう経緯でエンターテイメント性が組み込まれるようになっ…
\ 世界一のレストランの裏側！/
お客様に毎回驚きと発見を提供する
前衛的なレストランは普通じゃない！
１年の半分しか営業せず休業期間の間は来期の新作料理のための研究をする。開店しても進化し続け…
料理を考えるシーンや試食シーンばかりを淡々と観せられて退屈しました。
料理に対してのお客さんの反応とか店内とか働いている人のインタビューなど「エル・ブリ」全体を観てみたかったですね。メニューの写真は…
世界一予約がとれないと言われた、独創的なメニューがウリのレストラン「エルブリ」のドキュメンタリーです。１年のうち半分はメニュー開発でお店は休業。開発にかける情熱はめっちゃ分かったけど、独創的すぎて味…
>>続きを読む2013/4/18鑑賞(鑑賞メーターより転載)
わずか数十席に万の単位で予約が押し寄せていたという(すでに今は閉店しているが)世界でも有数の人気を誇ったスペインの三ツ星レストランを舞台に、次シーズン…
スペインにあったちょっとどころではない変わり種レストランの、表側も裏側も追ったドキュメンタリー映画。ヨーロッパに日本の生柚子を紹介して有名にしたのは、ここのシェフだとか。
世の中には、これほどに想像…
今話題のおすすめ映画2024/06/02 12:00現在
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