コーヒーが好きなので、レンタル特集されていだついでに手に取ってみました!
豆の生産段階の話からスペシャルティコーヒー、コーヒの本質、コーヒーが手元に届くまでの流れなど、かな〜りマニアックな部分までコ…
スペシャルティコーヒーのドキュメンタリー
コーヒーは三度料理される。
生産者がコーヒーを栽培し、焙煎士が丹念にローストし、バリスタが確かな技術で抽出し、カップに注がれ消費者へ届く。
スペシャルティ…
ストーリー性はなくて退屈な部分もあるけど、コーヒー好きにはとっても興味深い映画。
職人さんがコーヒーに哲学とか美とかを追求してる姿って深いよね〜〜。結構日本のカフェとかバリスタさんが出ていたけど、日…
大好きなコーヒーがきっと明日からはもっと愛しいものになりそう。そんなドキュメンタリー。
当たり前のように毎朝飲んでたコーヒーも、自分の住んでいる環境とは全く違うほぼ手作業の地道な世界で。色んな人の…
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