『A Film About Coffee ア・フィルム・アバウト・コーヒー』に投稿された感想・評価コーヒーの出来るまで、を切り取った作品。最近はこういう手間暇かけた高品質だけど、手が出せない程高くはないみたいな消耗品増えてるよね。
「まぁまぁ」手間暇かけて働いてできた製品を、「そこそこ」の価格で…
転勤で徳島に行ったとき、徳島はコーヒーの消費量かなんだかが全国一とのことだった。そんな訳でか、近所に自家焙煎の美味しいカフェがいくつかあり、そこに通ううちに、家でもミルで豆を挽いて、ペーパードリップ…
>>続きを読むこれまで、珈琲は飲むけど正直あんまりこだわりは無かった。
ブラジル以外では1粒ずつ手摘みで収穫されているなんて知らなかった。
1本の木から収穫されるコーヒー豆は450g。思っていたより少ないんだな…
豆の前のコーヒーチェリーから1杯のコーヒーが提供されるまでの工程や、バリスタのコーヒーへのこだわりや想いが詰め込まれたドキュメンタリー作品。
中でも下北沢のBear pond espressoの田…
今話題のおすすめ映画2024/04/30 20:00現在
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