一献の系譜の作品情報・感想・評価・動画配信

能登で酒造りをする杜氏達と、技術の継承について密着したドキュメンタリー映画

杜氏による酒造りの動作は一挙一挙がとても良く、捉えられた映像自体も杜氏の動作が捉えられていて面白いものの、ナレーションと…

前から能登の日本酒は気になっていたので、興味があり視聴。

お酒造りの世界は厳しそう...よくカメラ入れたなと思う。

８０歳で現役復帰って...どの世界にも超人がいる

菌を読む、酒と心中、能登杜…

セミナー関係で観た映画だが、映画というよりドキュメンタリー調。能登の美しさ、杜氏四天王、命をかけての日本酒造り。能登半島地震があったからこそ観たかいがあった。日本酒を飲みたくなるし、支援にいつかは行…

【裾野市生涯学習センターで行われた能登半島地震支援チャリティー上映会にて鑑賞】

「酒造りとは神事なり」…日本の風土の中で育まれた酒文化は神社で行われた相嘗（あいなめ）という行事に基づいています。こ…

日本が世界に誇る醗酵食文化のひとつ“日本酒”の造り手である杜氏たちの生き様を見つめるドキュメンタリー。石川県能登の技能集団“能登杜氏”を追いかけ、能登という風土が醸し出す酒造りの世界に迫る。監督は「…

四天王と呼ばれる能登の杜氏四人の上級酒作り。杜氏の感覚と経験に依る伝統の技と蔵人達との和に感銘。特に宗玄の杜氏坂口幸夫氏の大吟醸作りの工程を追ったパートは良くここまでカメラを入れさせたと感心…目が…

能登の杜氏たちの仕事を追いかけたドキュメンタリー。
ただ、よくもわるくもシンプルなつくりで、映画であらねばならない特徴があるわけではない。

観終わったあとに、貴重な一本を買い求めたことは言うまで…

能登杜氏に取材したドキュメンタリー。酒造りに関わる人々と、その土地との密接な結びつきを映し出す。生活の上に文化があり、伝統になるというのがよくわかる。

ただ、紹介映像感が強く、知識欲をもっと満たし…

いろんな能登杜氏が登場し、日本酒に対するアレコレを学べる。

一人一人の話は少なめ。話が急に飛んだりするから、途中で方向性を見失う。

とにかく映像が綺麗。最初の映像の美しさで心掴まれる。終始映像は…