世界が愛した料理人に投稿された感想・評価 - 2ページ目

『世界が愛した料理人』に投稿された感想・評価

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KAzKI

KAzKIの感想・評価

4.1
映画というよりは最早教育動画。

二郎さんの握りの手捌きひとつひとつに惚れた。


それから蛍をイメージしたデザートは今でも革新的だと思うしそれこそ分子料理に似たものを感じた。

考え方が日本版分子料理。
Osan

Osanの感想・評価

3.1
料理とはなんぞや?生物の中で唯一人間だけが行う食に関する知的行為。うまい料理とは?を色々な切り口で表現するドキュメンタリー。最後に、あぁ、1回あの寿司屋に行かなきゃと思いました。

アメブロを更新しました。 『「世界が愛した料理人」プロの仕事は、観ているだけでため息が出るほど素晴らしい。』 https://twitter.com/yukigame/status/10403205…

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kai

kaiの感想・評価

3.8

料理人たちの料理・素材に対するこだわりが見れて良かった。
スペイン・日本・フランスなどの数名のシェフたちが登場。

自分自身がB級グルメですらないけれど、これからは食べることに対するこだわりを持とう…

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スペインの三ツ星シェフ・エネコさんと、お馴染み次郎さんを軸に、有名料理人が哲学と矜持を語る。

厨房映画始め、お仕事ムービー大好きなので興味深く観た。こういうの観ると仕事頑張ろって思います。

惜し…

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コンパクトにまとまっている秀作ドキュメンタリー。技術ではない魂だ、と説得力あるね
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