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Ants on a Shrimp
創造の裏には、探求がある日本の食材を探し回るレネ。日本中の食材に触れ合い、その結果料理として生まれたのは10皿だけ。でもその10皿にはとても価値があって、誰も真似できない。自分の興味を信じてとこ…
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