随分前にこの映画のパンフを取ってこのエビおいしそうだなぁ~と思っていた。
やっと観れた✴
寝食を無意識に忘れるくらい情熱を注いだ料理の味がめちゃくちゃ気になる。
上司に自分の料理を却下され続けても受…
前作に比べると、デンマークから東京で、全体的に残念ながらフォトジェニックではなくなってしまった。。
厨房がデンマークと東京(マンダリンオリエンタル)でこんなに違うんだってぐらい、なぜ日本はダサいん…
映像を観てると、え?これ日本で撮られたの?って感じがする。日本の作品映像とは撮り方が違うから?スタイリッシュというか。でも街並み見るとやっぱり日本で面白かった。
私にとって、前作のもだけど、ノーマ…
限られた時間で最大限のパフォーマンスをするための下準備が抜かりない。
ノーマのみんながキラキラしてるのはみんながお互いを尊敬し高め合えてるし、胸を張ってやりきったと言い切れるくらい努力をしているから…
久々にドキュメンタリーです。
飯テロ映画、キッチンのリアルを描いた映画は本当に大好きなのでこれは私にはたまらなかった〜!!
4回も世界一のレストランに輝いた、デンマークコペンハーゲンのNOMAとい…
〝すごくいいマッサージ店を見つけたんだ。日本のその手の店ってすごく変わってる〟
これがHENTAIの国、日本。
世界一のレストランに4度輝いたコペンハーゲンの人気店「NOMA(ノーマ)」のスタ…
我々も苦労したから、国と馴染みの食材が全然違うってのはよく理解できます。日本という完全な異世界で、その食材を生かしつつもノーマらしさをみんなで寝ずに追求する姿はクレイジーでもあり真摯的でもあり、非常…
>>続きを読むレネらが日本中を回って食材探しをするところが好き。お客さんがおしゃべりしながら次の料理を待ってる間、厨房ではこんな戦いが繰り広げられてるのねー。料理人の世界は大変だ。にしても、カリスマシェフの料理っ…
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