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Ants on a Shrimp
映画としてではなく、一料理人として鑑賞。彼の食材との向き合い方、出来ないを出来るにするまでのプロセスや心の在り方、学ぶことしかない。どんな大変な仕事で食べずとも寝ずとも、自分の好きなことや、学べる…
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