コペンハーゲンにある世界一のレストラン「noma」。シェフとスタッフの奮闘を描いた前作に続き、期間限定で東京に店を構えたときの様子をおさめたドキュメンタリー映画の第2作目だ。ちな本店を休業してまで…
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いつも松屋のキムカル丼しか食べてないけど、たまには勉強と思ってみてみたよ♪
ノルウェーの人が言葉も通じない日本のホテルの地下でしいたけ焼いたりスッポンをつかんだり…かわいそうと思いつつ、本店から来…
すごく的を得た原題
シェフ!『一流シェフのファミリーレストラン』の余韻冷めぬまま、料理人のスリリングなさまが見たくて…。レネ、そして彼を支え、幾多の失敗から料理を実現する人たち。することは多いのに…
"完璧な未熟さこその完璧"
"完璧だから美しい訳ではない"
オープン前日のそれぞれの表情が物語る壮絶な道のり
恐怖と狂気の淵から生まれた料理はまさに奇跡のようで、人が作り上げたとは思い難い
世界の様…
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