アラン・デュカス 宮廷のレストランに投稿された感想・評価（★3.1 - 4.0）
このレビューはネタバレを含みます
アランデュカスはかなり早くシェフをしなくなったので、ビジネスマンなのかなと思ってた。でもこの映画見たら、ほんとに食べること、料理することが好きな人なんだとわかった。いつも何か食べてみてる、味わってる…
>>続きを読むアラン・デュカスは料理人というよりシステムを構築する役割を果たしているんだと感じた。
持続可能な料理というワードが印象的だったが、それ以外にも彼の選択ひとつひとつが意味のあるものなのは明白で、どの…
料理系のドキュメンタリー作品は結構好きです😊
色々な国に店を持ちミシュラン18ツ星を持つシェフの作品です🍴✨
ベルサイユ宮殿での料理を提供するプロジェクトがあり、どのようなメニューで行くか会議を行…
わーわーわーおいしそー
目の保養だしこだわりをみれてよかった
すごくエネルギッシュな人で面白い
ヴェルサイユ宮殿にアランデュカスのレストランって、観光客ウケよすぎるよね。フランスはブランド化して付…
アラン・デュカス氏がヴェルサイユ宮殿内初のレストランをオープンするまでの二年間を追ったドキュメンタリー。
彼は史上最年少で三つ星を獲得し、フレンチを代表するシェフと呼ばれており、現在は世界各国…
フランス料理に革命を起こした巨匠アラン・デュカスが、ベルサイユ宮殿に新規開店する迄を追うドキュメンタリー。
私生活は殆ど語らず、日本はじめ各国を飛び回る彼が飛行機事故の唯一の生存者だった話に吃驚。…
