こんな人いたんだー✨
トップに立つ人は生きてる世界が違うけど周りの人たちへの感謝も忘れない。
若い世代を育てることに尽力して常に部下と知識を共有したり謙虚さや探究心もある優しい笑顔の彼にすっかり参り…
アランデュカスはかなり早くシェフをしなくなったので、ビジネスマンなのかなと思ってた。でもこの映画見たら、ほんとに食べること、料理することが好きな人なんだとわかった。いつも何か食べてみてる、味わってる…
>>続きを読むアラン・デュカス氏って思ったよりもだいぶチャーミング！好奇心と行動力にあふれて眩いほど。あとシンプルに彼の料理哲学が好き、共感するところが多々ある。ヴェルサイユに新設するレストランではメニューだけで…
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