これが人間の本来の暮らしなんだろうな。って思って観てた。スマホも見ず紙ものを読み自然のものを五感で感じ取る食事できるのことのありがたみを忘れない。年取ったら山にこもってこういう暮らしがしたい。だけど…
>>続きを読むNHKで始まった「魯山人のかまど」というドラマに感動して、同じ監督・脚本のこちらの映画を観てみた
信州の山の暮らしや慣習を贅沢に、美しく見せてくれる
具体的な生活や料理を物語やドキュメンタリーの一…
名の通り、土を喰らってた。
オシャレに盛り付けたり彩りを意識したりすることなく素材にフォーカス
冬から始まり、また冬が来るまでの1年間を通して、土が育んだ旬の食材を余すことなく頂くこと、これは食材へ…
リトルフォレストの渋い男性版と聞いて見てみたら、まず松たか子の食べっぷりが気持ちいい!干し柿一口で行く人見たことないからびっくりした
献立は畑と相談、季節と旬を食べる。
素材を大切にし、根の洗い方ま…
この映画を観ると「こんな大自然の中で、土から獲りたての美味しそうな野菜などを食して生活してみたい」と、まず思う。
映画に映される食事が本当に美味しそうで、ひとつひとつ丁寧に扱った食材を大切に食事にし…
料理研究家の土井善晴先生が料理を監修したって話。
もうね、最高だった。出てくる人も好きだし、土井先生も好き。先生の本って読みやすいし、あの語り口もたまらない。先生は大阪出身で関西弁なんだけど、テレ…
『土を喰らう十二ヵ月』 製作委員会